Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 19 août 2026

En résumé : ce site ne collecte rien. Pas de compte, pas de formulaire, pas de cookie, pas de mesure d'audience, pas de publicité. Vous pouvez le consulter sans laisser de trace chez nous. Seule exception, et seulement si vous la demandez d'un clic : la carte Google Maps interactive.

Qui est responsable de ce site

La société ESAN, qui exploite le restaurant Bombay, 28 boulevard Alsace-Lorraine, 64100 Bayonne. Téléphone 09 82 29 15 53, courriel bombayrestaurant64100@gmail.com. Voir les mentions légales.

Les données que nous ne collectons pas

Ce site est un site de présentation. Concrètement, il n'y a sur ces pages :

aucun formulaire, aucun champ de saisie, aucune création de compte ;
aucun cookie, ni technique ni publicitaire — c'est pourquoi vous ne voyez aucune bannière de consentement ;
aucun plan chargé chez un tiers : le plan de la page d'accueil est une image livrée avec la page ;
aucun outil de mesure d'audience (ni Google Analytics ni équivalent) ;
aucun bouton de réseau social qui vous piste, ni pixel publicitaire ;
aucune police de caractères ni image chargée depuis un serveur extérieur : tout est hébergé avec la page.

Ce qui est enregistré malgré tout : les journaux techniques

Comme tout site web, ce site est hébergé sur un serveur qui enregistre automatiquement les connexions : adresse IP, date et heure, page demandée, type de navigateur. Ces journaux servent uniquement à faire fonctionner le site et à le protéger contre les abus. Ils sont gérés par notre hébergeur Netlify, Inc. et nous ne les exploitons pas à des fins commerciales.

Base légale : notre intérêt légitime à maintenir un site accessible et sécurisé (article 6.1.f du RGPD).

Si vous nous appelez ou nous écrivez

Les réservations se prennent par téléphone. Les informations que vous nous donnez à cette occasion — nom, numéro, nombre de couverts, date — servent uniquement à tenir votre table et ne sont conservées que le temps nécessaire au service. Elles ne sont ni revendues, ni transmises à un tiers, ni utilisées pour vous démarcher.

Si vous nous écrivez à notre adresse courriel, votre message est conservé le temps de vous répondre.

Le plan, Google Maps et Instagram

Le plan que vous voyez sur la page d'accueil est une image livrée avec la page : l'afficher n'appelle aucun serveur extérieur et ne dépose aucun cookie. Ce fond de plan provient d'OpenStreetMap.

Si vous cliquez sur « Carte interactive », et seulement dans ce cas, une carte Google Maps est alors chargée depuis les serveurs de Google, qui peut à cette occasion déposer des cookies et connaître votre adresse IP. C'est vous qui déclenchez ce chargement ; tant que vous ne cliquez pas, rien n'est envoyé à Google.

Il en va de même des liens « Ouvrir dans Google Maps » et de celui vers notre compte Instagram : ils ne se déclenchent que si vous cliquez dessus. À partir de là, ce sont les politiques de confidentialité de Google et de Meta qui s'appliquent, et nous n'avons aucun contrôle sur les données qu'ils collectent.

Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation et d'opposition sur les données vous concernant. Pour l'exercer, écrivez-nous à bombayrestaurant64100@gmail.com ou passez nous voir au restaurant.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL : www.cnil.fr.

Modification de cette politique

Si le site évolue — par exemple le jour où la réservation en ligne sera ouverte — cette page sera mise à jour et la date en haut modifiée.